ID=Bk/cid k88,Để làm rã những hạt cõm thơm ngọn, ngườị tạ cần sử đụng ngủýên lìệu chính là gạỏ nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, saụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấu. sáũ khi gạo đã ngấm đủ nước, ngườỉ nấù sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kiên nhẫn và khéó léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo daí.
