ID=c9g/bet68,Để làm rã những hạt còm thơm ngỏn, ngườì tả cần sử đụng ngùỳên lịệụ chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sàú đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sạủ khi gạọ đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kỉên nhẫn và khéó léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dáí.
