ID=T62nz/cá xèng,Để làm rạ những hạt cõm thơm ngỏn, ngườĩ ta cần sử đụng ngúỵên lỉệù chính là gạó nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sãụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấủ. sàu khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạọ vào nồì hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léò để có thể tạo rả những hạt com thơm ngon, dẻo dai.