Apk=a/cờ vua bằng người,Để làm rá những hạt cọm thơm ngòn, ngườĩ ta cần sử đụng ngùýên lịệú chính là gạo nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, saũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. saủ khì gạó đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồí hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạỏ rả những hạt com thơm ngon, dẻo dại.
